Страна: Франция
Производитель: Distilleries De Matha
Минимальный возраст выдержки: 4 года
Крепость: 40%
Дата розлива: 24 август 2016 года
Коньячный дом Favraud, основанный в 1858 году Жаном Фавро, начал свою историю в середине XIX века, когда производитель впервые приступил к разработке своего уникального купажа.
Ароматы и вкусы, которые запоминаются
Аромат коньяка Favraud VS раскрывается нотами слегка спиртуозного начала, за которым следуют сладкие оттенки: темный изюм, вяленая вишня и моченое яблоко. Наблюдаются карамельные конфеты, цедра апельсина, луговые цветы и цукаты. Деревянная бочка добавляет слои ванильного пирога и спелого нектарина, создавая сложную картину.
Вкус и послевкусие
При дегустации Favraud VS можно ощутить среднюю сладость и чуть спиртуозную структуру. Вкус содержит намёки на густоту, проявляется миндальный пирог, темный изюм и древесные ноты. Карамельная нуга и спелый нектарин с длинными оттенками красного яблока делают его достаточно запоминающимся.
Послевкусие довольно короткое, оставляя легкие древесные и фруктовые ноты: цукаты, карамельную ногу, вяленую вишню и темный изюм.
Общие впечатления
Коньяк Favraud VS – это стандартный вариант в классе VS, который не оставляет ярких впечатлений, но и не вызывает критики. В нем хорошо сбалансированы древесно-фруктовые тона, и он отлично подходит для фуршетов или коктейлей. Тем не менее, его отсутствие яркости и запоминаемости может оставить после себя невыразительное ощущение. В магазинах этот коньяк стал редкостью, но стоит ли его рекомендовать к покупке? Возможно, лучше попробовать его самим и составить собственное мнение. Оценка: 7,1.
