Приготовление аппетитной курицы гриль с макаронами и сыром — это идеальный способ порадовать себя и близких. Этот рецепт отличается простотой и невероятным вкусом, который обязательно понравится всем.
Ингредиенты для вашего блюда
- 4 куриные грудки
- 450 грамм макарон
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 3 лимона
- 3/4 стакана густых сливок
- Соль и черный перец по вкусу
- 20 листьев базилика
Пошаговое приготовление
Первым шагом стоит замариновать курицу. Для этого в миске смешивают оливковое масло, сок двух лимонов, Дижонскую горчицу, щепотку меда и небольшое количество соли. Куриные грудки помещают в маринад и оставляют на 24 часа в холодильнике.
После маринования курицу обжаривают на гриле до готовности, получается ароматная корочка. В то же время стоит заняться макаронами: их следует отварить в подсоленной воде до состояния альденте, а затем промыть под холодной проточной водой.
На следующем этапе сыр лучше всего натереть на терке или измельчить в кухонном комбайне. В глубокой сковороде растопить ложку сливочного масла, выжать сок из оставшихся лимонов и добавить 1/2 стакана сливок. Как только смесь нагреется, следует добавить натертый сыр и тщательно перемешать венчиком до получения однородной массы.
Готовые макароны помещают в сковороду с сырным соусом и аккуратно перемешивают, добавляя мелко нарезанные листья базилика. Подачу стоит завершить нарезкой куриной грудки ломтиками, которые красиво расположены рядом с макаронами.
Это блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или обеда, впечатляя всех своими ароматами и нежным вкусом.
