Замариновать болгарский перец можно легко и быстро, используя простой рецепт, который не потребует много времени и усилий. Такой маринованный перец станет отличным дополнением к любым блюдам и изысканным закускам. Рассмотрим, что для этого понадобится.
Ингредиенты для маринада
Для приготовления маринада на 3 кг болгарского перца потребуется около 2,5 литров раствора. Каждый литр воды требует следующих компонентов:
- 1 ст. ложка соли;
- 1 стакан (200 г) сахара;
- 3-5 горошин черного перца;
- 2-3 бутона гвоздики.
Дополнительные ингредиенты для каждой банки
При подготовке маринованного перца в банки, необходимо учитывать следующие пропорции на 1 литровую банку:
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 2 ст. ложки 9% столового уксуса.
Способы просмотра видеорецепта
Чтобы лучше понять, как быстро приготовить маринованный перец, можно обратиться к видеорецептам. Один из них доступен без лишней рекламы на платформе Дзена по ссылке, а другой можно бесплатно посмотреть на Рутубе по этой ссылке.
