Сливовый пирог по немецкому рецепту не только удивляет своим вкусом, но и радует простотой приготовления. Нежная текстура и незабываемый аромат корицы создадут в доме атмосферу тепла и уюта, а готовится он так легко, что даже миксер не потребуется!
Пошаговый процесс приготовления
Для начала следует подготовить все необходимые ингредиенты, чтобы процесс прошел легко и незаметно. Выберите глубокую миску и выполните следующие шаги:
Идеальное сочетание вкусов
После выпекания дайте пирогу немного остыть и аккуратно извлеките из формы. Насладитесь великолепным сочетанием нежного теста, сочной сливы и хрустящей корочки, которое не оставит равнодушными даже самых притязательных гурманов!
Ингредиенты для пирога
Для теста и начинки:
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Кефир (комнатной температуры) — 130 мл
- Растительное масло — 70 мл
- Мука — 230 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Слива (замороженная или свежая) — 500 г
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Корица — 1 ч. л. (по вкусу)
Для хрустящей крошки:
- Мука — 60 г
- Сахар — 40 г
- Сливочное масло (холодное) — 40 г
Пирог идеально подойдет к чашечке чая и станет настоящим украшением любого чаепития!
