Новости

20 неожиданных кулинарных хитростей для вашего мастерства
Каждая хозяйка мечтает, чтобы приготовленные ею блюда вызывали восторг у гостей и восхищение домашних. Многие считают, что для этого нужны особые таланты, однако настоящие секреты кроются в простых вещах. За годы практики опытные кулинары собирают...
23.01.2026, 07:06

Насыщенный фасолевый суп, который удивит своим вкусом
Фасолевый суп – это настоящая находка для любителей сытных блюд. Его можно приготовить как в постном варианте, так и с добавлением мяса или копченостей, что сделает бульон еще более насыщенным. Даже в классическом рецепте суп радует густой...
23.01.2026, 06:13

Почему стоит добавить батат в ваш рацион: легкие и вкусные рецепты
Батат, менее известный брат картофеля, привносит в кухню не только уникальный вкус, но и массу полезных свойств. Несмотря на то что у него есть много последователей, этот сладкий овощ все еще редко встречается на столах. Но шарм и простота...
23.01.2026, 04:34

Неповторимая начинка для блинов, которую стоит попробовать
Вдохните удивительный аромат детства, вспомнив, как бабушка баловала своих внуков блинчиками с уникальной начинкой. Этот простой рецепт определенно стоит попробовать, даже если о нем мало кто слышал. Восторг...
23.01.2026, 02:34

Как сварить идеальные макароны: избегаем распространенные ошибки
Варка макарон может показаться простой задачей: бросить их в кастрюлю, подождать немного — и готово. Тем не менее, именно на этом этапе множество домашних поваров допускают ошибки, превращая своих привычных итальянских любимцев в...
23.01.2026, 01:02

Вкусные и полезные оладушки с бамбуковой клетчаткой
Эти оладушки — настоящая находка для любителей здорового питания и тех, кто соблюдает диету. Легкие, воздушные и питательные, они могут стать основной частью вашего завтрака или перекуса в течение дня. Благодаря добавлению бамбуковой...
22.01.2026, 23:01

Маринад для куриных ножек: секреты ароматного блюда
Настоящий деликатес в кулинарии — это маринад для куриных ножек. Он обладает уникальным ароматом и прекрасно подходит для приготовления курицы на сковороде, на мангале или в духовой печи. Готовить куриные ножки можно разнообразными...
22.01.2026, 20:21

первый успех cetilar racing на азиатской серии ле-мана в сепанге
Команда cetilar racing сделала сенсацию, одержав победу на открытии сезона азиатской серии ле-мана в сепанге, несмотря на пятисекундный штраф. Возвращение в класс lmp2 оказалось весьма удачным для гонщиков. Интригу с началом гонки создал...
22.01.2026, 17:52

Картинг как отражение жизни: когда стоит сбавить скорость
Утро началось с захватывающего заезда на картинг. Долгие годы этот адреналиновый спорт радовал своими скоростями и острыми поворотами, но на этот раз ощущение было иным. Сказать, что опыт за рулем был большой, — ничего не сказать. Бывали...
22.01.2026, 16:46

Десерт «Баден-Баден» — легкий, быстрый и невероятно вкусный
На этот Новый год многие отказываются от привычного «Наполеона», выбирая что-то более необычное. Один из таких десертов — «Баден-Баден». Этот угощение не только готовится в рекордно короткие сроки, но и радует...
22.01.2026, 15:38

На Смоленской улице открылся новый ресторан 0,75: традиции русской кухни в современном исполнении
Ресторан 0,75 please начал новую страницу своей истории, переехав с Патриарших прудов в гостиницу Azimut на Смоленской улице, 8. Под руководством шеф-повара Александра Кучерова тут предлагают сезонами вдохновленное меню, в котором можно отыскать такие...
22.01.2026, 12:43

Путешествие по миру чизкейков: от классики до экзотики
Современный чизкейк, как мы его знаем, восходит к Америке, но его истоки ведут к Европе. Именно там к традиционным рецептам добавили взбитые яйца, благодаря чему десерт стал легким и воздушным. Чизкейк — это невероятное разнообразие, которое можно...
22.01.2026, 10:22

Салат "Подсолнух": новый взгляд без маслин
Салат "Подсолнух" обычно оформляют с помощью маслин, но не всем они по вкусу. Для любителей альтернатив я представлю свою версию этого питательного и сытного блюда, насыщенного белковыми компонентами. Эта версия салата не оставит равнодушными даже...
22.01.2026, 08:34

Как приготовить идеальную буженину без духовки: секреты от шефа
Мясо, приготовленное по этому методу, никогда не получится пересушенным. Так быстро? Да! Этот рецепт буженины стал настоящим находкой для многих гурманов, и это не случайно. Что необходимо для вас? Ингредиенты: Филе свинины (шея) – 1 кг ...
22.01.2026, 05:52

вкусные творожные вафли: идеальный завтрак для бодрого утра
Солнце встало, и новый день манит своими возможностями. Что может быть лучше, чем начать утро с ароматных творожных вафель? Этот быстрый и простой рецепт станет настоящим открытием для ценителей здоровья и вкуса. необходимые ингредиенты Творог 9% –...
22.01.2026, 03:55

Идеальная начинка: секреты, которые преобразят ваши блюда
В кулинарии существует чуть ли не театральный жест — скрывать вкусы внутри блюда, создавая интригу и обещая сюрприз. Русские хозяйки, например, веками мастеровали кулебяки, укладывая слои рыбы, капусты и яиц, словно собирая роман. Во Франции же этот...
22.01.2026, 01:08

Шашлыки и продукты гликирования: как минимизировать вред и сохранить здоровье
В преддверии сезона шашлыков тема продуктов гликирования становится особенно актуальной. На недавней встрече в клубе «ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!» участники обсудили, насколько опасны гликированные продукты и как можно сделать шашлыки менее вредными для...
21.01.2026, 22:33

вкусный праздник для всей семьи: крылышки с медово-чесночным соусом
Представьте, как на столе решили занять настоящее кулинарное пространство — куриные крылышки, запеченные до золотистой корочки, источающие невероятный аромат. Каждое хрустящее кусочек внутри тает, даря...
21.01.2026, 21:35

Супы с фасолью: 7 рецептов, которые согреют душу и накормят семью
Теплый бульон с нежными бобами — самый уютный выбор для любого стола. Фасоль — это незаменимый ингредиент, который можно использовать для создания множества блюд: от салатов до сытных супов и тушеных угощений. Польза и противопоказания фасоли Фасоль...
21.01.2026, 15:57

Молоко и яйца в тесте: секреты идеальной текстуры и вкуса
Использование яиц и молока в различных видах теста — это не просто традиция, а необходимость, обеспечивающая множество технологических преимуществ. Эти ингредиенты не только обогащают вкус, но и способствуют получению идеальной текстуры и внешнего...
21.01.2026, 12:55