Гостям попался на язык ваш кулинарный шедевр, и они не сдерживают любопытства. Ответ прост: «Это я приготовил сам!»
Времена, когда закуску из сельди приходилось закупать в магазине, постепенно отходят в прошлое. У нас есть великолепный рецепт, который использует простые ингредиенты, но на выходе дает блюдо, достойное любого праздничного стола. Обычные будни тоже не станут исключением – баночка с великолепной закуской всегда под рукой.
Почему стоит готовить закуску из сельди самостоятельно?
Существуют три основных причины, по которым стоит отдать предпочтение домашнему приготовлению:
- Экономия средств. Замороженная сельдь стоит примерно 200 рублей за килограмм. В то время как за полплитки готовой закуски придется отдать ту же сумму за 200 граммов. В итоге домашняя закуска обойдется в пять раз дешевле.
- Контроль над ингредиентами. Приготовив закуску своими руками, вы сможете подобрать состав по своему вкусу, добавляя любимые приправы и исключая нежелательные компоненты.
- Простота в приготовлении. Процесс приготовления необычайно прост и занимает минимум времени.
Особая закуска из сельди
Ингредиенты
- 1 средняя малосольная сельдь;
- Половина красной луковицы;
- 1 свежий острый красный перчик;
- 1 сушеный лавровый лист;
- 3 пера зеленого лука;
- 2 горошины душистого перца;
- Соль крупная — на кончике ножа;
- Половина чайной ложки семян кориандра;
- Черный перец — на кончике ножа;
- 8 столовых ложек оливкового масла;
- 1 чайная ложка лимонного сока.
Приготовление закуски
Эта закуска отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве составляющей для бутербродов. Сообщите вашим друзьям о своем новом кулинарном умении и порадуйте их гастрономическими открытиями!
