С приходом мая у жителей столицы возникает неизменное желание насладиться ароматным шашлыком, удивительно сочным и дымным. Тем, кто не планирует выезд за город, стоит обратить внимание на московские заведения, где шеф-повара создают настоящие кулинарные шедевры. В этом обзоре представлены рестораны, способные предложить такие шашлычные деликатесы, как шашлык из бараньих почек, куриный в медовом маринаде и имбирный цыпленок на гриле.
Levantine
Канат-шиш - 1 270 рублей
Ресторан подготовил свое меню к празднику: здесь можно найти девять вариантов шашлыка и шесть кебабов. Изюминка заведения - куриные крылья с томатами и зелёным перцем, маринованные в восточных специях и приготовленные на гриле, обеспечивают впечатляющий вкус.
Megobari
Шашлык из бараньих почек - 1 190 рублей
Этот своеобразный деликатес включает в себя тщательно вымоченные и замаринованные почки, жаренные на углях с добавлением курдючного жира для сочности. Подается с картофелем на тонком лаваше, что делает его особенным.
Горбуфет «Шашлычная»
Люля-кебаб из курицы - 750 рублей
Это блюдо из куриного фарша с бараньим курдюком считается полноценным шашлыком. Подается с маринованным луком, что придает ему пикантный акцент.
Кочевники
Баранья корейка - 2 290 рублей
Идеальная текстура мяса в сочетании с хрустящей корочкой делает это блюдо настоящим праздником для любителей шашлыка. Подается с лавашем и маринованными овощами.
Shaurma City
Куриный шашлык - 549 рублей
Небольшая стрит-фуд точка, известная своей шаурмой, предлагает также сочный куриный шашлык, который подают с луком в классическом варианте.
Nene
Куриный шашлык в медовой глазури - 750 рублей
Куриные бедра, маринованные в меде и запеченные до золотистой корочки, радуют сладковатым вкусом и нежной текстурой.
Недальний Восток
Шашлык из осетрины - 3 800 рублей
Для тех, кто предпочитает рыбу, предлагается нежный шашлык из осетрины с лимоном и пикантным соусом.
Peach
Шашлык из мраморного бычка - 5 500 рублей
Сочный шашлык подается с румяным лавашем и мелко нарезанной зеленью, создавая приятный контраст.
Техникум
Шашлык из имбирного цыпленка - 1 690 рублей
Этот шашлык с дымком и маринованным луком, подается с соусом, подходит для отличного застолья с друзьями.
Казбек
Шашлык из семги - 3 550 рублей
Изысканный шашлык, в котором кусочки рыбы маринуют в специях и лимоне, запекают на углях и подают с гранатом.
Papandopulo
Кебаб из ягненка - 890 рублей
Созданный по особому рецепту, кебаб представляет собой диетическое лакомство с нежным вкусом, которое подают с освежающим огуречным салатом.
