Пирог с сыром и луком это идеальное блюдо для уютного ужина или вкусного перекуса. Подготовим простые ингредиенты и порадуем себя и близких аппетитным угощением!
Что потребуется для рецепта
- 1 стакан муки
- 125 г маргарина
- 3 ст. ложки сметаны
- Сода по вкусу
- 2 луковицы
- 3 яйца
- 3 плавленых сырка
- Зелень по вкусу
Пошаговое приготовление
Общее время на готовку: 70 минут.
Начать следует с подготовки лука. Мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого состояния.Для теста натереть маргарин, затем добавить муку, сметану и соду. Хорошо перемешать до однородной массы.Сформировать два шара из теста (один немного больше другого) и убрать в холодильник для охлаждения.Приготовить начинку: в глубокой миске смешать яйца, обжаренный лук и натертый на крупной терке плавленый сыр. Посолить, добавить измельченную зелень и по желанию специи.Большой шар теста раскатать под размер формы, предварительно смазанной маслом. Создать бортики с краев.Выложить начинку на нижний слой теста. Малый шар раскатать и накрыть пирог сверху, обмазать желтком.Отправить пирог в разогретую до 180-200 C духовку на 50 минут.Наслаждайтесь горячим ароматным пирогом, который станет настоящей находкой на вашем столе!