Паста из мечты: рецепты, которые покорят ваше сердце

Итальянская актриса Софи Лорен долгое время вдохновляет поклонников не только своей игрой, но и великолепной фигурой. На вопрос, как ей удаётся сохранять такую форму, она вспоминает о спагетти: "Я обязана своей красотой этим чудесным блюдом". И действительно, паста, приготовленная правильно, не должна приводить к набору веса. Однако есть несколько секретов, которые стоит учесть. Во-первых, важно соблюдать умеренность. Во-вторых, мастерство приготовления имеет огромное значение. Давайте рассмотрим три аппетитных рецепта.

Шаг к идеальной пасте

Тальятелле с куриными фрикадельками в томатном соусе

Ингредиенты:

• Куриный фарш 300 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Петрушка 1-2 веточки
• Молоко 100 мл
• Батон 50 г
• Панировочные сухари 50 г
• Тальятелле 260 г
• Протёртые томаты 250 г
• Базилик 2-3 листа
• Соус песто 60 г
• Чеснок 1 зубчик

Время приготовления: 30-35 минут.

Приготовление:

Спагетти качо-э-пепе с рикоттой

Ингредиенты:

• Спагетти 260 г
• Сыр рикотта 250 г
• Сыр пармезан 50 г
• Чёрный перец 2 ч. ложки
• Сливочное масло 30 г

Время приготовления: 25-30 минут.

Приготовление:

Феттучини с говядиной и брокколи

Ингредиенты:

• Брокколи 50 г
• Говяжья лопатка 300 г
• Вяленые томаты 30 г
• Чеснок 1 зубчик
• Феттучини 260 г

Приготовление:

Приятного аппетита!