С приходом осени приходит время уютных вечеров и домашней выпечки. Приготовьте для себя и своих близких невероятно вкусный яблочный пирог! Это идеальное десертное решение для семейного чаепития.
Что потребуется для пирога?
Чтобы удивить всех своим кулинарным мастерством, понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Этот рецепт рассчитан на 12 порций:
Пшеничная мука - 200 г
Сливочное масло - 140 г
Куриные яйца - 2 шт.
Сахар - 170 г
Молоко - 125 г
Чернослив - 150 г
Грецкие орехи - 100 г
Яблоки - 2 шт.
Коричневый сахар - 30 г (для карамельного вкуса)
Сода пищевая - 0,5 ч. ложки
Вода - 3 ст. ложки
Пошаговый процесс приготовления
Приступим к созданию этого восхитительного десерта. Следуйте этим простым шагам:
Измельчите грецкие орехи ножом, избегая их слишком мелкого дробления.
Залейте чернослив горячей водой на 10 минут, после чего обсушите. Если чернослив крупный, его можно разрезать пополам.
Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте крупными кусками.
В глубокой миске растереть мягкое сливочное масло с сахарам, лучше всего это делать с помощью миксера.
Добавляйте яйца по одному, а затем вливайте молоко, тщательно перемешивая массу.
Смешивайте муку с пищевой содой, а затем добавляйте в тесто, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
В тесто добавьте половину орехов, аккуратно перемешайте.
Подготовьте форму для выпечки, застелив ее бумагой, и вылейте в нее тесто.
Сверху выложите яблоки и чернослив, вдавливая их в тесто, затем посыпьте оставшимися орехами и коричневым сахаром.
Поставьте пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
По истечении времени пирог приобретет аппетитный золотистый цвет и удивительный аромат. Пробуйте, угощайте себя и близких, и пусть этот угощение станет любимым в вашем осеннем меню!
