Каждый гурман знает, что настоящие маринованные огурцы способны украсить стол и добавить ярких нот в меню. В этом году венгерские маринованные огурцы завоевали особую популярность среди домохозяек, и не зря! Их хрустящая текстура, сочность и оригинальный вкус непременно поднимут настроение даже самым взыскательным ценителям.
Что понадобится для приготовления?
Чтобы приготовить одну литровую банку венгерских огурцов, нужно собрать следующие ингредиенты:
- ароматный перец – 5 штук;
- черный горошек – 5 штук;
- гвоздика – 2 штуки;
- горчичные семена – 1 ч. ложка;
- маленькие огурцы – 500 граммов.
Ингредиенты для маринада
Для подготовки маринада, который подходит для двух литровых банок, понадобятся:
- вода – 850 миллилитров;
- соль – 30 граммов (с горкой, около 1 ст. ложки);
- сахар – 175 граммов (7 ст. ложек);
- уксус 9% – 150 миллилитров.
Этапы приготовления
Процесс довольно прост и увлекателен:
С такими венгерскими огурцами любой стол заиграет новыми красками, а их насыщенный вкус точно не оставит равнодушными ваших гостей!
