Время для гастрономических новинок! Мексиканский ресторан Tacobar на Пятницкой улице представил новый сет под названием "Настроение Мехико". Это идеальное время, чтобы познакомиться с интересными блюдами.
Уютная атмосфера Tacobar
Ресторан Tacobar известен своей популярностью и находится на оживленной Пятницкой, ближе к Добрынинской. Интерьер заведения выполнен в стиле мексиканского курорта, создавая атмосферу уюта и праздника.
Местный дизайн напоминает лобби отеля, а высокая стойка контактного бара добавляет изюминку. Под Tacobar скрывается также коктейльный бар "Кнорозов", где подают авторские блюда и коктейли на основе дистиллятов из агавы.
Что предлагает меню?
Основное меню включает разнообразные мексиканские специалитеты: тако, кесадильи и редкие закуски, такие как аквачили. Новый гастросет от шеф-повара Владимира Погорелова состоит из семи курсов и стоит 9000 рублей. За 3000 рублей можно заказать коктейли, которые прекрасно дополнят блюда, отражающие уникальность мексиканской кухни.
Кулинарные открытия сета "Настроение Мехико"
- Хруст: двухслойные тостады с тартаром из тунца и говядины, в которых переплетаются вкусы копченого чипотле и свежего граната.
- Мягкость: тако с треской – объемная лепешка с филе трески, кремом из авокадо и маринованным яблоком, предлагающая сладость и остроту в каждой порции.
- Свежесть: агуачиле с сибасом – сырая рыба, замаринованная в кисло-острой смеси, дополненная грейпфрутом и дынным соусом.
- Насыщенность: тетела с говяжьим ребром – треугольная лепешка с копченым мясом, тыквенным пюре и соусами, в том числе с уникальным моле поблано.
- Пауза: освежающая половинка маракуйи с цитрусовым сорбертом для лёгкости восприятия.
- Огонь: запеченная дорада с цитрусовой сальсой на бататовом креме.
Каждое блюдо в сетах Tacobar – это не просто еда, а целое путешествие в мир мексиканского гастрономического искусства, где каждая деталь продумана и удивляет.
