Суп с шампиньонами и плавленым сыром: пошаговый рецепт для домашнего уюта

Суп с шампиньонами и плавленым сыром: пошаговый рецепт для домашнего уюта

Идея для уюта - теплый суп, который согреет в холодный день. Эта простая, но изысканная рецептура с шампиньонами и плавленым сыром станет настоящим спасением на кухне.

Ингредиенты и их подготовка

  • Шампиньоны и лук - нарезать мелкими кусочками.
  • Курица - отварить до полной готовности и нарезать на небольшие части.
  • Картофель - очистить и порезать дольками.
  • Плавленый сыр и морковь - натереть на крупной терке.

Этапы приготовления

  • На сковороде обжарить шампиньоны с луком до золотистой корочки, добавив немного сметаны для насыщенности вкуса.
  • Отваренную курицу вернуть в бульон, чтобы она впитала ароматы остальных ингредиентов.
  • Добавить в бульон нарезанный картофель и готовить до мягкости. Затем внести грибы, тертую морковь и плавленый сыр, доведя суп до кипения.
  • Проварить еще 5-7 минут, добавив свежую зелень для завершения вкусовой композиции, и дать настояться перед подачей.
  • Готовый суп подается горячим, даря уют и наслаждение каждый раз, когда его варят. Не забудьте дополнить вашу трапезу свежим хлебом или гренками для максимального удовольствия!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей