Согласно последним заявлениям эксперта, вводимые определения «готовая еда», санитарные нормы и единый ГОСТ не окажут значительного влияния на цены этого сегмента. Сергей Беляков, президент Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды, поделился своими мыслями с изданием «Известия».
Одним из ключевых пунктов его выступления стало утверждение о том, что текущее регулирование не скажется на себестоимости продукции. Бизнесмен отметил, что забота о высоких стандартах качества давно вошла в практику ответственных поставщиков, и, следовательно, новые регуляции не приведут к изменениям в ценовом сегменте готовой еды. Принципы, по которым работают добросовестные компании, обеспечивают соответствие качеству на протяжении многих лет.
Упрощение условий для производителей
Кроме того, по мнению Белякова, новая система позволит минимизировать административные барьеры и снизить риск возникновения нештатных расходов. В настоящее время производители вынуждены вкладывать средства, чтобы соответствовать противоречивым требованиям разных розничных сетей, что создаёт дополнительное бремя для бизнеса.
Создание условий для роста
По словам эксперта, существующая правовая неопределенность создает препятствия для инвестиций в развитие инфраструктуры и открытие новых производств. Поставщики опасаются нарушить неопределённые будущие требования, что сдерживает развитие отрасли. Установление единых стандартов станет позитивным импульсом для дальнейшего развития рынка, обеспечивая предсказуемость для всех игроков в этой области.
Беляков подчеркивает, что единые правила станут основой для роста и формирования более устойчивого рынка готовой еды, что, в свою очередь, окажет положительное влияние на потребителей.
