Утренний подъем может быть не таким печальным, если начать его с ароматного чая и кусочка домашнего печенья с курагой. Это аппетитное лакомство сочетает в себе хрустящую корочку и нежную начинку, которая придется по вкусу как взрослым, так и детям, готовящимся к учебе.
Небольшое погружение в историю
Дополнить чашку чая чем-то вкусным – это привычное дело, однако в прошлом такое угощение было доступно лишь аристократии. Четыре столетия назад вкусные выпечки, как, например, печенья с курагой, могли себе позволить лишь представители состоятельных слоев общества.
Процесс покупки кураги был сложным: её доставляли специальные гонцы из дальних краев. Это удовольствие обошлось бы в круглую сумму, и выпечка с уникальными начинками могла появиться на столах только богатых людей. Простые граждане довольствовались пирогами с минимальными добавками, а сахар был для них настоящим деликатесом. Слава богу, сегодня любой желающий может порадовать себя домашней выпечкой, используя доступные ингредиенты.
Ингредиенты:
Чтобы приготовить это лакомство, понадобятся:
- стакана пшеничной муки;
- 1 ст. ложка тростникового сахара;
- 1 ч. ложка разрыхлителя и молотой корицы;
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 100 г сахара;
- 250 г кураги;
- 2,5 ст. ложки грецких орехов;
- 150 г натурального йогурта;
- 3,5 ст. ложки растительного масла.
Приготовление печенья не займет много времени – всего 50 минут, и даже малоопытные повара добьются отличного результата!
Приготовление:
Вот и всё – восхитительное печенье готово! Оно прекрасно сочетается с чаем, кофе или какао. Приятного аппетита!
