Несмотря на мороз снаружи, весна уже на подходе, и ее предвестником становится Масленица. На этой неделе блины появятся на столах повсеместно. В нашей стране располагается даже уникальный памятник этому символу солнца и радости народных гуляний. Специально для читателей мы собрали информацию о том, как в различных регионах отмечается этот праздник, как каждый день Сырной недели имеет свои традиции, и кто такие кукусари и куренты.
Блины: традиция с историей
Современная Масленица – это удивительное сочетание языческих обрядов, христианских традиций и удачно продуманных маркетинговых стратегий. В древности славяне отмечали праздники в честь бога солнца Яриле в течение двух недель, но с течением времени это время сократилось до одной недели, теперь известной под названием «Масленица». Она совпадает с последней подготовительной неделей перед Великим постом. В это время доступ к мясным продуктам закрыт, но молочные блюда, а в частности блины, можно употреблять в больших количествах.
Интересным фактом является то, что Сенгилей, небольшой город в Ульяновской области, в 2007 году установил памятник блину, ставший символом гастрономической культуры Поволжья. Здесь также можно попробовать знаменитые блины-великаны, достигающие в диаметре одного метра и оформленные именными печатями.
Каждый день Масленичной недели
В стародавние времена Масленицу называли Комоедицей, а пословица «Первый блин комом» означала жертву предкам. В honoring предков, первые блины клал на подоконники и пеньки в лесу. Принятые традиции сохранились и адаптировались в современные реалии, охватывая всю неделю:
- Понедельник – день встреч: невестка отправляется в родительский дом, к вечернему застолью собираются свекры;
- Вторник – заигрыши: молодежь веселится во дворах, присматривая друг к другу перед весенними свадьбами;
- Среда – лакомка: теща угощает зятьев блинами;
- Четверг – разгуляй: прекращаются все работы и начинается праздник с катанием чучела;
- Пятница – возвращение тещи: зять принимает ее на блины, но с определенными «сюрпризами»;
- Суббота – золовкины посиделки: сестра мужа организует застолья;
- Воскресенье – Прощение: завершение Масленицы обрядом сжигания чучела.
Страны и их традиции проводов зимы
Разнообразные народные обычаи проводов зимы наблюдаются также в других странах. Например, в Литве сжигают Морэ, а в Польше отмечают «жирный четверг» с чучелом Мажанны. В Норвегии и Швейцарии жгут Боджей, олицетворяющих преимущества зимы.
Во всех этих традициях основная мысль остается одной: с приходом весны необходимо отмечать тепло и свет, прощаясь с зимой.
