Хабаровчанам стоит присмотреться к киви — этому экзотическому фрукту, который с каждым годом завоевывает все большую популярность на местном рынке. Употребление этого фрукта может значительно улучшить общее состояние здоровья, и он способен потеснить привычные яблоки.
Сначала хабаровчане относились к киви с некоторым недоверием, однако позже открыли для себя его вкус:
- Многие отмечают, что киви напоминает наш кишмиш, или актинидии, с которыми связано множество воспоминаний. Вкус действительно схож, только киви гораздо крупнее и интереснее!
- Яркая мякоть киви может приятно удивить — она насыщенно зеленая или золотистая и полна витаминов, каждого куска достаточно, чтобы удовлетворить сладкий зуб.
По словам Кэролайн Сьюзи, эксперта из Академии питания и диететики, киви — это не просто лакомство, а настоящий суперпродукт, который подходит для смузи, салатов и даже как самостоятельный перекус. Исключительное сочетание сладости и терпкости делает этот фрукт очень привлекательным для потребителей.
Происхождение и особенности киви
Киви, или китайский крыжовник, это небольшой плод с пушистой коричневой кожей и ярко-зеленой мясистой частью, в которой расположены съедобные семена. Растет он на крупных лозах и принадлежит к семейству актинидиевых, в том числе к актинидии коломикта из тайги Хабаровского края.
История киви началась в Китае, где он произрастал в диком виде веками. В начале 20 века, семена фрукта были привезены в Новую Зеландию, где селекционеры вырастили популярные сорта, которые мы знаем сегодня. На сегодняшний день крупнейшими поставщиками являются Китай и Новая Зеландия, за ними следуют Италия, Греция и другие страны.
Киви в рационе: что нужно знать?
Киви — это один из самых полезных фруктов, содержащий большое количество витамина С, что делает его идеальным при поддержании иммунитета. В одном среднем киви содержится до 85 мг витамина С, что полностью покрывает суточную норму.
Кроме того, киви богато клетчаткой, что помогает поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта. В одном фрукте содержится около 2 граммов клетчатки, что способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови и улучшает пищеварение.
Полезные свойства киви не заканчиваются на витаминах. Он также содержит необходимые минералы, такие как калий и витамин К, которые поддерживают сердечно-сосудистую и костную системы. С точки зрения диетологии, единственный момент — умеренность при употреблении, чтобы избежать неприятных последствий в виде дискомфорта в желудке.
Таким образом, киви может стать отличным дополнением к рациону, делая его более разнообразным и полезным. А вот кожуру киви не стоит выбрасывать: в ней скрыты многие полезные вещества.
