Мягкие ПП батончики, которые стали альтернативой магазинным

Мягкие ПП батончики, которые стали альтернативой магазинным

Многие уже устали от разочарований в составе магазинных перекусов, ориентированных на правильное питание. Открытие пачки становится настоящим шоком, когда под рукой оказываются батончики с не самым лучшим составом, несмотря на громкие маркетинговые заявления.

Теперь у вас есть возможность заменить их на домашние, приготовленные самостоятельно, и уверены в качестве ингредиентов. Эти два рецепта полезных перекусов идеально подойдут для работы или учебы и легко готовятся на кухне.

Рецепт мягких батончиков без сахара

Эти батончики приятно удивляют своей эластичной текстурой и мягкостью. Они не прилипают к рукам и делают перекус комфортным.

Калорийность и состав на 100 г: 348 ккал, 7 г белков, 14 г жиров, 51 г углеводов.

Ингредиенты:

  • Курага — 60 г
  • Изюм — 60 г
  • Чернослив — 60 г
  • Клюква сушеная — 40 г
  • Миндаль — 50 г
  • Арахис — 25 г
  • Кунжут — 25 г
  • Финики — 75 г

Приготовление батончиков

  • Сухофрукты и ягоды промывают, заливают кипятком на 10 минут и обсушивают.
  • Орехи обжариваются на сухой сковороде и остывают.
  • Измельчаем орехи в пасту и выкладываем в отдельную емкость.
  • В измельчитель помещаем сухофрукты, клюкву и финики, пока не получится однородное пюре, после чего добавляем к ореховой пасте.
  • Добавляем кунжут и тщательно смешиваем до однородной консистенции.
  • Перекладываем тесто на пергамент, формируем прямоугольник и раскатываем до толщины 1 см.
  • Ставим в разогретую духовку (50-70 градусов) на 6-8 часов, периодически проверяя.
  • После запекания порционно нарезаем и помещаем в морозильник на 1,5-2 часа.
  • При желании можно глазировать растопленным шоколадом без сахара и посыпать кокосовой стружкой или дроблеными орехами.
  • Второй рецепт хрустящих ПП батончиков доступен по ссылке ниже: Здесь

    Если вы хотите расширить свои кулинарные горизонты и приготовить еще больше полезных сладостей без сахара и трансжиров, доступен специальный сборник рецептов. Не упустите возможность, заберите его бесплатно!

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей