Салат из ничего: простой и бюджетный рецепт на каждый день

Салат из ничего: простой и бюджетный рецепт на каждый день

Несмотря на то, что многие советские рецепты ушли в забытье, некоторые из них все еще могут удивлять своей простотой и доступностью. Один из таких вариантов - салат, известный под названием "из ничего", который всегда пользовался популярностью в столовых и кафе. В нем всего три недорогих ингредиента, что делает его идеальным для любого застолья.

Ингредиенты:

  • 300 граммов свежей капусты (или пекинской);
  • 1 небольшая головка репчатого лука;
  • 3 яйца;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Майонез или сметана для заправки.

Для разнообразия в рецепт можно добавить свежую зелень по вашему вкусу.

Приготовление:

  • Яйца: сварить вкрутую, остудить и очистить. Если есть готовые вареные яйца, время приготовления значительно сократится. Нарезать яйца произвольно.
  • Лук: мелко нарезать и ошпарить кипятком для удаления горечи. Для добавления пикантности лук можно замариновать в смеси с водой, солью, сахаром и уксусом, чтобы получить приятный кисловатый вкус.
  • Капуста: нашинковать как можно тоньше, чтобы салат получился нежнее. Пекинская капуста легче поддается нарезке.
  • Смешивание: объединить все ингредиенты, заправить майонезом или сметаной и при необходимости посолить по вкусу.
  • Салат готов к подаче. Для разнообразия можно добавить крабовые палочки и/или консервированную кукурузу.

    Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь легкими и вкусными блюдами!

    Источник: КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

    Лента новостей