Как приготовить идеальные куриные крылышки в кисло-сладком соусе

Как приготовить идеальные куриные крылышки в кисло-сладком соусе

Куриные крылышки – это настоящая находка для любителей вкусной еды. Простота приготовления и невероятный вкус делают это блюдо популярным на любом столе. Приготовим их в аппетитном кисло-сладком соусе.

Необходимые ингредиенты

  • Куриные крылышки
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. крахмала
  • 2–3 ст.л. соевого соуса
  • 3–4 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. уксуса 9%
  • 2 ст.л. мёда
  • 250–300 мл воды
  • Соль, перец, кунжут, зелень, масло по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы создать это великолепное блюдо, следуйте нескольким простым шагам:

  • На сковороде обжарить томатную пасту в течение 2–3 минут, чтобы раскрыть её вкус.
  • Добавить воду, соевый соус, уксус, сахар и мёд. Все тщательно перемешать.
  • Развести крахмал в небольшом количестве воды и влить в соус для загустения.
  • Отдельно обжарить крылышки до румяной корочки, поперчить и посолить их по вкусу.
  • Влить соус на куриные крылышки и тушить в течении 15 минут, периодически переворачивая для равномерного пропитывания.
  • Перед подачей посыпать кунжутом и мелко нарезанной зеленью.
  • Подача и великолепный вкус

    Куриные крылышки, приготовленные по этому рецепту, порадуют настоящих гурманов. Нежное мясо в сочетании с ярким вкусом кисло-сладкого соуса сделают ваше блюдо настоящим хитом на любом застолье. Приятного аппетита!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

    Лента новостей