Капуста — это не просто привычный гарнир, а настоящий кладезь кулинарных возможностей! Исследуем два уникальных рецепта, которые заставят вашу семью влюбиться в этот овощ, пишет Дзен-канал "kiwihealthy".
Маринованная капуста — просто и вкусно
В последнее время маринованная капуста приобрела новую популярность. Приготовить её можно, придерживаясь простого рецепта.
Ингредиенты:
- 300 г белокочанной капусты (крупно нарезанной)
- Половина свёклы (натёртой на тёрке)
- 450 мл воды
- 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
- 1 лавровый лист (поломанный)
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. яблочного уксуса
Процесс приготовления:
Салат с капустой и морковью
Приготовьте свежий и пикантный салат, который легко готовится и чудесно дополняет любое блюдо. Для этого понадобятся:
- 1 большая морковь (150 г)
- 100 г белокочанной капусты
- 1 большой огурец
- 2 зубчика чеснока
- Зелёный лук
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. кунжутного масла
Смешайте все ингредиенты и слегка помните их руками. Уберите в холодильник на несколько часов, чтобы они пропитались.
Пирожки с капустой на творожном тесте
Эти укушенные пирожки с начинкой из капусты станут отличным вариантом для семейного обеда. Вам понадобятся:
- 1 яйцо
- 40 г сливочного масла
- 80 г творога
- 100 г цельнозерновой муки (например, полбы)
- Щепотка соли
- Тушеная белокочанная капуста
- Отварное яйцо
Порядок действий:
Эти рецепты помогут сделать капусту не только полезной, но и невероятно вкусной!
