Простой вишневый пирог: кулинарный шедевр в вашей духовке

Неповторимый вкус и восхитительный внешний вид этого пирога притягивают с первого взгляда. Вишневый пирог с песочным тестом это идеальное сочетание хрустящей корочки и сочной вишневой начинки, которая захватит ваше внимание. Этот десерт сделает любое чаепитие поистине уютным и незабываемым.

Ингредиенты для идеального пирога

• Тесто:
  • Пшеничная мука 340 г
  • Сливочное масло 120 г
  • Сахар 70 г
  • Молоко 50 г
  • Куриные яйца 1 шт.
  • Яичные желтки 1 шт.
  • Ванильный сахар 1 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль щепотка
• Начинка:
  • Вишня (без косточек) 800 г
  • Сахар 120 г
  • Кукурузный крахмал 20 г
  • Ванилин щепотка
  • Молотая корица щепотка
• Смазывание:
  • Яичные белки 1 шт.
  • Сахар 1 ст. л.

Пошаговое руководство по приготовлению

Общее время приготовления: 3 ч, активное время: 1 ч 30 мин.

После охлаждения теста разделите его на две части, одну из которых раскатайте в форму для выпекания. Выложите вишневую начинку и закройте решеткой из теста. Смазывайте взбитым белком с сахаром, чтобы создать аппетитную корочку.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. По завершении приготовления пирог будет готов радовать своим вкусом и ароматом, сообщает канал.