С приходом весны на столах вновь появляется нежная и хрустящая молодая капуста. Этот сезон — идеальное время для разнообразия в вашем меню. В данной подборке представлены 5 простых, но впечатляющих рецептов салатов, которые не только украсит ваш стол, но и порадует вкусовые рецепторы.
1. Салат с молодой капустой, морковкой и огурцами
Ингредиенты:
- Капуста — 1/2 кочана (около 350 г)
- Морковь — 1 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Петрушка — пучок
- Горчица зернами — 1 ст. ложка
- Майонез — 2-3 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Этот салат порадует своим пикантным вкусом благодаря добавлению горчицы.
2. Салат с капустой и ветчиной
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 500 г
- Огурцы — 2 шт.
- Ветчина — 150 г
- Зеленый лук и укроп — по вкусу
- Горошек консервированный — 1 банка
- Сметана или майонез — 100-150 г
Приготовление:
Салат получается легким и свежим, а его объем вполне достаточен для всей семьи.
3. Салат с капустой и тунцом
Ингредиенты:
- Молодая капуста — 400 г
- Яйца вареные — 4 шт.
- Тунец в собственном соку — 1 банка
- Огурцы — 250 г
Приготовление:
Легкий и гармоничный по вкусу салат идеально подойдет для легкого ужина.
