Неотразимые рецепты салатов из молодой капусты для вашего стола

С приходом весны на столах вновь появляется нежная и хрустящая молодая капуста. Этот сезон идеальное время для разнообразия в вашем меню. В данной подборке представлены 5 простых, но впечатляющих рецептов салатов, которые не только украсит ваш стол, но и порадует вкусовые рецепторы.

1. Салат с молодой капустой, морковкой и огурцами

Ингредиенты:

• Капуста 1/2 кочана (около 350 г)
• Морковь 1 шт.
• Огурцы 2 шт.
• Петрушка пучок
• Горчица зернами 1 ст. ложка
• Майонез 2-3 ст. ложки
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Этот салат порадует своим пикантным вкусом благодаря добавлению горчицы.

2. Салат с капустой и ветчиной

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 500 г
• Огурцы 2 шт.
• Ветчина 150 г
• Зеленый лук и укроп по вкусу
• Горошек консервированный 1 банка
• Сметана или майонез 100-150 г

Приготовление:

Салат получается легким и свежим, а его объем вполне достаточен для всей семьи.

3. Салат с капустой и тунцом

Ингредиенты:

• Молодая капуста 400 г
• Яйца вареные 4 шт.
• Тунец в собственном соку 1 банка
• Огурцы 250 г

Приготовление:

Легкий и гармоничный по вкусу салат идеально подойдет для легкого ужина.