Когда время на готовку ограничено, а хочется накормить семью сытным и полезным блюдом, идеальным решением становятся тефтели «Два в одном». Это не только вкусно, но и экономно!
Ингредиенты для гениального блюда
- Куриное филе - 500 г
- Гречневая крупа - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Крахмал - 1 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Вода - 400 мл (для соуса)
- Соль и специи - по вкусу
Этапы приготовления
Сначала куриное филе и лук стоит измельчить до состояния фарша. Можно воспользоваться блендером или мясорубкой — кому как удобнее, пишет источник.
В полученный фарш добавляется заранее отваренная до полуготовности гречка, немного крахмала для связки, соль и ваши любимые специи. Смешивайте до однородной массы.
Фарш стоит сформировать в небольшие шарики и выложить их в заранее смазанную маслом форму.
Приготовим соус: в сотейнике перемешиваем немного растительного масла с ложкой муки. Постепенно вливаем теплую воду и варим на среднем огне, помешивая, до загустения. Не забудьте добавить немного соли.
Получившимся соусом заливаем тефтели, накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Время готовки — 35 минут.
Подобное блюдо не только сэкономит ваше время на готовку, но и станет отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. К тому же, в видео вы найдете еще 19 полезных рецептов на каждый день, которые помогут вам разнообразить рацион без лишних затрат времени и усилий!
По сути, тефтели "Два в одном" — это идеальный вариант, который сочетает в себе простоту, экономичность и невероятный вкус!
