Кафе «КМ20»
На Столешниковом переулке, 2, в кафе «КМ20» возобновляется время праздничных встреч. В меню шефа Сергея Клюшникова снова появляются новогодние фавориты: оливье с авокадо и креветками, а также «Мимоза» с крабом и японским майонезом. Для любителей классики доступны «Селедка под шубой» и холодец с соленьями. Для компаний предлагается запеченная ягнятина с овощами и демигласом, а также дополнительные порции салатов и закусок.
Ресторан «Конг»
На Ленинградском проспекте, 37/6, открылся ресторан «Конг», предлагающий паназиатскую кухню. Шеф-повар Сергей Лигай, опытный в японских и азиатских гастрономиях, представил уникальный raw-бар с экзотическими видами рыбы. Среди предложений — тартар, севиче с пагром и баррамунди, лапша, гедза и разнообразные закуски. Барная карта включает 17 коктейлей и тщательно подобранную коллекцию саке из восьми японских префектур.
Abrau Club
На Петровке, 15, шеф-повар Сергей Шутов поздравляет гостей с зимои, представляя новое меню. В нем можно найти бутерброд с красной икрой на бриоши, мини-тарталетки с икрой палтуса и оливье с говядиной или креветками. В качестве основного блюда — утиная ножка конфи с бататным пюре и вишневым соусом. Это зимнее предложение будет доступно до 18 января.
Промо-меню продолжает пополняться и другими захватывающими блюдами. Заведение Biwon на Погодинской, 2, также обновило меню, добавив корейские закуски и горячие блюда, как пулькоги с чили и гедза с креветками. У гастробара Underdog в коллаборации с Abb? можно попробовать специальные блюда, при этом отмечая значимые бельгийские ингредиенты.
Ресторан «Л.Е.С» работает с косметическим брендом Erborian, предлагая специальный коктейль и подарки при его заказе. Ресторан Kalabasa обновил меню завтраков, добавив интересные сочетания и уютные домашние блюда, например, смэш-бургер и пасту с белыми грибами. Также в предновогоднем NOA шеф Андрей Иванов представляет современное видение классических блюд с использованием семейных рецептов, пишет канал.
