Картофель в прикорме: что нужно знать

Картофель в прикорме: что нужно знать

Картофель – один из самых популярных продуктов на нашем столе, который играет важную роль в рационе. Он не только вкусный, но и полезный: богат калием, магнием, селеном и витаминами группы B. Поэтому знакомство ребенка с картошем следует начать с ранних лет. Но когда именно это делать? Как правильно ввести картофель в рацион? Давайте разберемся.

В каком возрасте и в каком количестве

С какого возраста же можно вводить картошку в прикорм? Педиатры рекомендуют начинать не раньше 6 месяцев. Однако, картофель – это тяжелый продукт для маленького организма, из-за высокого содержания крахмала он может вызывать запоры и газообразование.

Поэтому первые прикормы лучше начать с более легких овощей, таких как брокколи или кабачки. Со временем, после 7 месяцев, картошку можно вводить в рацион ребенка, но помните: между новыми продуктами должен быть интервал минимум в три дня, чтобы отметить возможные аллергические реакции.

Сколько картошки давать? Это зависит от типа прикорма:

  • Педиатрический прикорм: за месяц порция может достигать 150 г (максимум три раза в неделю). К году порция может увеличиться до 180-190 г;
  • Педагогический прикорм: здесь цель – лишь познакомить малыша с новыми продуктами, без замены полноценного питания. Ребенок пробует то, что едят взрослые, испытывая новые вкусы.

Правила ввода картофеля

Хотя картофель маловероятно вызывает аллергию, важно соблюдать правила введения прикорма:

  • Не торопитесь вводить новые продукты. В обычных случаях это один день, а для детей с предрасположенностью к аллергиям – до трех;
  • Предлагайте картошку в первой половине дня, чтобы у вас был шанс наблюдать за реакцией малыша и реагировать на возможные проблемы;
  • Первый раз картофель лучше давать отдельно, без добавления других продуктов;
  • При появлении аллергических реакций временно исключите картошку из рациона и измените подход к прикорму.
  • Важно! Картошку не следует вводить ежедневно, чтобы не перегружать систему пищеварения малыша.

    Как готовить картофель для прикорма

    Приготовление картофеля для первого прикорма осуществляется следующим образом:

  • Отварите корнеплод до готовности;
  • Разомните или нарежьте в зависимости от возраста и предпочтений ребенка;
  • При добавлении масла, подойдет растительное или сливочное, но только после достижения 8-9 месяцев;
  • После того, как малыш освоит картошку, можно дорабатывать блюда: добавлять брокколи, кабачки, морковь и свеклу, а ближе к году – готовить оладьи, запеканки или рагу.
  • Не забывайте: соблюдайте принципы здорового питания и избегайте жесткой пищи и излишних специй в рационе вашего ребенка.

    Источник: Людмила Шарова - Уроки для мам

    Лента новостей