Приготовление пиццы никогда не было таким простым, как с этим рецептом, который займет всего три минуты для замеса! Составляющие можно найти в любом холодильнике, а результат удивит даже самых привередливых гурманов, сообщает Домашняя Кулинария.
Простой процесс приготовления
Чтобы начать, необходимо сделать дрожжевое тесто. В миске смешиваются все ингредиенты по рецепту, и тесто оставляется на 30 минут, чтобы отдохнуть и слегка увеличиться в объеме. За это время можно подготовить начинку и томатный соус. Сыр натирается на терке, колбаса нарезается, и начинка готова.
Ингредиенты для теста и начинки
Итак, чтобы создать эту вкуснятину, понадобятся:
- 1 стакан теплого молока (250 мл)
- 1 ч. ложка дрожжей (6 г)
- 1 ст. ложка сахара (20 г)
- 0,5 яйца
- 80 мл растопленного сливочного масла
- 480 г муки
- 0,5 ч. ложки соли
- Томатный соус и растительное масло для смазки
- Овощи по вкусу: 1 помидор, соль, черный перец, красная паприка, сушеный тимьян.
Для начинки:
- 200 г сыра
- 200 г колбасы
- 60 мл растительного масла для смазки
Форма пиццы и процесс запекания
После того как тесто подошло, его нужно разделить на 4 равные части. Каждую часть скатать в колобок и раскатать в тонкий пласт. Слегка смазать растительным маслом, сложить слои и нарезать на 6 прямоугольников. По центру каждого прямоугольника выложить начинку: сначала томатный соус, затем нарезанную колбасу и сверху тертый сыр.
Тесто складывается таким образом, чтобы начинки не вываливались, и помещается в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. И вот она, ваша потрясающая пицца для ужина, готова!
Приятного аппетита!
