Подмосковные Луховицы славятся своим необычным памятником — огурцу. В 90-е годы местные жители начали массово выращивать этот овощ для продажи в столице, и некоторые действительно смогли на этом заработать. Теперь луховицкие огурцы считаются одними из самых вкусных в регионе и могут стать главными героями вашего стола, в том числе и в омлете, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Этот оригинальный омлет под названием «Green Queen» сочетает в себе свежесть огурцов, пользу шпината и хрустящие миндальные лепестки, превращая простое блюдо в кулинарный шедевр.
Вес готового блюда: 430 г; время приготовления: 10-15 минут.
Ингредиенты
- Огурцы — 150 гр.
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 100 мл.
- Замороженный шпинат — 30 гр.
- Миндальные лепестки — 10 гр.
- Свежий шпинат — 10 гр.
Пошаговый рецепт
Шаг 1: В глубокой миске соединить яйца, молоко и размороженный шпинат. Добавить соль по вкусу и тщательно взбить смеси с помощью вилки или венчика. Затем разогреть сковороду, добавив одну столовую ложку растительного масла. Влить яичную смесь и накрыть крышкой. Готовить на слабом огне в течение 4-5 минут.
Шаг 2: Огурец нарезать тонкими пластинами и подать омлет, украсив свежим шпинатом и посыпав миндальными лепестками.
Приготовление завершено, можно наслаждаться вкусом. Приятного аппетита!
Не упустите возможность присоединиться к кулинарной семье Ужин Дома и испытать новые рецепты!
