Вкусный сырный суп с брокколи за 20 минут

26 февраля 2026, 13:54

Суп, готовящийся всего за 20 минут это идеальное блюдо для занятых родителей. Особенно оно придется по вкусу детям, а хозяюшкам понравится, что весь процесс происходит в одной кастрюле, оставляя минимум грязной посуды.

Ингредиенты для супа

Чтобы приготовить 2 литра аппетитного сырного супа, понадобятся:

  • Плавленый сыр 2 упаковки
  • Картофель 2-3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Брокколи 200 г (замороженная подойдет идеально)
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу
  • Куриный бульон или вода 1,2 литра

Этапы приготовления

Процесс создания этого супа очень прост:

  • В глубокой кастрюле растопить сливочное масло.
  • Добавить мелко нарезанный лук и натертую морковь (достаточно половины большой моркови). Обжарить овощи.
  • Когда лук станет прозрачным, добавить картофель, нарезанный мелкими кубиками, и тушить на среднем огне около 10 минут, помешивая.
  • Влить бульон или горячую воду до кипения. Не забудьте немного посолить, учитывая, что сыр тоже соленый.
  • Добавить брокколи (размороженную и нарезанную на небольшие части) и дождаться закипания.
  • Ввести плавленый сыр. Вместо натирания, можно оторвать кусочки руками и бросить в суп это быстро и удобно!
  • Перемешать, попробовать на соль и по необходимости досолить. Тушить на слабом огне еще 5 минут.

    • Суп готов к подаче! Это блюдо не только быстрое и простое, но и очень вкусное, что делает его отличным решением для обеда или ужина.

    При выборе плавленого сыра стоит обратить внимание на его качество оно значительно влияет на вкус супа, сообщает канал.

    Источник: Будет вкусно!
    Больше новостей на Oldcart.ru