По данным экспертов, потребление рыбы на глобальном уровне продолжает неуклонно расти, и Россия, как ведущий экспортер, имеет все шансы увеличить свои объемы добычи.
Аналитики указывают на то, что мировой рынок рыбы увеличивается примерно на 3% ежегодно, что говорит о мощной динамике. Если этот темп сохранится, к 2030 году потребление рыбы может возрасти на 40 миллионов тонн по сравнению с нынешними показателями — довольно внушительная цифра.
Факторы, способствующие росту спроса
Рост потребления рыбы, по мнению специалистов, связан с несколькими ключевыми факторами. Во-первых, повышающийся уровень жизни в различных странах способствует интересу к здоровому питанию. Во-вторых, рыба становится все более популярным продуктом благодаря своему положительному влиянию на здоровье.
Однако такая ситуация представляет собой вызов для рыбной отрасли, требуя от нее увеличения производства без ущерба для экологии. Поскольку рыбные ресурсы ограниченны, неумеренный вылов может привести к снижению популяций и потере экосистемы.
Необходимость борьбы с незаконным выловом
Важно отметить, что усилия по наращиванию производства должны сопровождаться борьбой с незаконным выловом рыбы. Недобросовестные рыбаки и компании наносят серьезный ущерб ресурсам, затрудняя оценку истинного состояния запасов. Существование прозрачной системы учета вылова могло бы значительно помочь в контроле и управлении рыбными популяциями, исключая риски чрезмерного вылова.
Потенциал России для увеличения производства
Россия, окруженная морями, обладает внушительными возможностями для наращивания объемов производства рыбы. Успех в этом деле требует повышения эффективности как вылова, так и переработки продукции. Вложение в модернизацию рыбодобывающих предприятий позволит не только укрепить позиции России на мировом рынке, но и повысить качество товаров на прилавках отечественных магазинов.
Некоторые регионы, такие как Архангельская область, остаются лидерами в этой сфере, а российские северные порты играют важную роль в стабильном снабжении всей страны рыбой, обеспечивая бесперебойные поставки, пишет Logistic OS.
