Этот пирог с ананасом и яблоками не только вкусен, но и подходит для людей, предпочитающих безглютеновые блюда. Рецепт прост, поэтому его смогут приготовить даже новички на кухне.
Ингредиенты для пирога
- Консервированный ананас — 1 банка
- Яблоки — 5 штук
- Куриные яйца — 3 штуки
- Сахар (белый) — 1 стакан
- Овсяная мука — 1 стакан
- Сливочное масло — 100 г
- Миндальная мука — 1 стакан
- Сода — на кончике ножа
- Ванилин — на кончике ножа
- Кипяток — 15 мл
- Корица — 1 чайная ложка
Пошаговый процесс приготовления
Для начала ананас нарезают на мелкие кусочки.Яблоки очищаются, сердцевины удаляются, а затем они тоже нарезаются кубиками.В отдельной миске смешиваются яйца, сахар и овсяная мука.Сливочное масло растапливается и добавляется в смесь.Затем вводится миндальная мука, а также погашенная кипятком сода и ванилин.На застеленный пергаментом противень выкладывается половина теста, а затем — нарезанные яблоки и кусочки ананаса.Заливается остатками теста и отправляется в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.Когда пирог готов, его нужно достать из духовки и нарезать на порции. Для красоты можно посыпать корицей.Это лакомство подойдет как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
