Пицца в форме сердца для романтического ужина

21 февраля 2026, 12:34

Пицца в форме сердца это больше, чем просто еда, это настоящий символ любви и заботы. Такой вариант для подачи идеально подходит для создания романтической атмосферы на 14 февраля или для уютного вечера с близким человеком. Хрустящее тесто, насыщенный томатный соус и тянущийся сыр создают ощущение уюта, а форма сердца добавляет эффектности. Этот кулинарный шедевр можно приготовить из доступных ингредиентов, вложив душу и эмоции в каждую деталь.

Ингредиенты

  • Для теста: 450 г пшеничной муки, 250 мл тёплой воды, 7 г сухих дрожжей, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли.
  • Для соуса: 200 г томатного пюре, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, сушёный орегано по вкусу, соль и перец.
  • Для начинки: 200 г моцареллы, 30 г пармезана, 120 г ветчины или салями, 68 помидоров черри, маслины по желанию, листья базилика для подачи.

Приготовление

  • В тёплой воде смешать сахар и дрожжи, оставить на 10 минут до появления пены.
  • Добавить соль и оливковое масло, постепенно вводить муку.
  • Замесить мягкое тесто, вымешивать 710 минут.
  • Сформировать шар, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 11,5 часа для подъёма.
  • Приготовить соус: разогреть оливковое масло, добавить измельчённый чеснок, готовить 30 секунд.
  • Ввести томатное пюре, орегано, соль и перец, тушить 5 минут, затем остудить.
  • Обмять подошедшее тесто, раскатать и сформировать сердце, выкладывая на противень с пергаментом.
  • Смазать томатным соусом и выложить моцареллу, мясные продукты и помидоры.
  • Посыпать тёртым пармезаном и выпекать при 220 C 1215 минут до золотистой корочки.
  • Готовую пиццу украсить базиликом и подавать немедленно.

    • Советы по приготовлению

    • Для романтического эффекта добавьте красные ингредиенты: вяленые томаты или болгарский перец.
    • Не перегружайте края теста для сохранения формы сердца.
    • Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до суток.

    Пицца в форме сердца на 14 февраля это идеальный способ показать свои чувства без слов. Она объединяет домашний уют с праздничным настроением, превращая обычный ужин в по-настоящему романтический момент, сообщает канал.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Oldcart.ru