Овсяные батончики с сухофруктами — это идеальное сочетание вкуса и питательности, которое можно легко создать собственными руками. Они подойдут для перекуса в течение дня или в качестве легкого завтрака. Преимущество домашних батончиков заключается в том, что вы контролируете состав и избегаете лишнего сахара и искусственных добавок. Несмотря на разнообразие магазинных предложений, стоимость домашнего приготовления значительно ниже.
Рецепт овсяных батончиков с выпечкой
Для начала потребуется собрать все необходимые ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 200-250 г
- Сухофрукты – 100 г
- Банан – 1-2 шт.
- Орехи (по выбору) – 100 г
- Семечки (по желанию) – 20 г
- Щепотка соли
Смешивайте различные виды сухофруктов — изюм, курагу или финики для сладости и текстуры. Орехи подойдут любые: грецкие, миндаль или фундук. Далее стоит измельчить орехи и семечки в блендере и добавить их в большую миску.
Затем вспоминаем о фруктовой составляющей: мнутся бананы и сухофрукты, при желании можно добавить немного меда. Перемешиваем получившуюся массу с орехами и всыпаем овсянку, не забывая о соли.
Формируем батончики в форме, выложенной бумагой для выпечки, с толщиной слоя около 1 см. Если предпочтительнее хрустящие перекусы, слой стоит сделать тоньше. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут.
Овсяный десерт без выпечки
Для альтернативного варианта батончиков без выпечки понадобятся следующие ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 250 г
- Орехи или семечки – 80 г
- Сливочное масло – 70 г
- Сахар – 50 г
- Мед – 100 г
- Курага – 80 г
- Шоколад – 80 г
- Соль – 1/2 ч. л.
Начинать следует с растапливания сливочного масла в глубокой сковороде на среднем огне. В расплавленном масле растворите сахар и мед, добиваясь однородной карамельной массы. Постепенно добавляйте овсяные хлопья, тщательно перемешивая, а затем включите орехи, курагу и соль.
Когда смесь готова, сформируйте массу в подходящей форме и уберите в холодильник на 2 часа для застывания. Эти десерты прекрасно заряжают энергией и отлично подходят в качестве перекуса на каждый день!
