Приготовление вкусных творожных шариков из 250 граммов творога займет всего 10 минут, но результат превзойдет все ожидания. Эти маленькие лакомства станут отличной альтернативой привычным оладьям и идеально подойдут для утреннего чаепития, сообщает источник.
Пошаговый процесс приготовления
Для приготовления вам потребуются:
- Творог — 250 г
- Сахар — 3 ст. ложки (60 г)
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Пищевая сода — 0,5 ч. ложки
- Ванилин — по вкусу
- Мука — 250 г
- Растительное масло для обжарки
Сначала необходимо тщательно перемешать творог с сахаром, яйцами, солью и разрыхлителем. Если творог зернистый, его можно взбить в блендере для создания однородной массы. После этого постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.
Формируем шарики
Готовое тесто разделите на небольшие порции: шарики могут быть как одинакового размера, так и разных. Можно добавить в center каждый шарик сухофрукты для дополнительного вкуса. Далее переходим к обжариванию.
На среднем огне разогрейте растительное масло в сотейнике. Обжаривайте шарики до золотистой корочки, переворачивая их для равномерного прогревания. После обжаривания выкладывайте готовые лакомства на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Теперь ваши творожные шарики готовы к подаче! Они прекрасно дополнят утренний чай и порадуют всю семью. Приятного аппетита!
