Этот рецепт может удивить даже самых искушённых гурманов. Запеканка настолько вкусная, что её очень быстро сметают со стола. Быстрый и сытный ужин можно приготовить всего за 10 минут расставив акценты на быстрой начинке и ароматном соусе. Просто отправьте все в духовку и приготовьтесь к аплодисментам!
Ингредиенты к быстрому ужину
Для соуса вам понадобятся:
- 3 помидора для томатного соуса
- Соль и перец по вкусу
- Специи и тимьян
- 30 мл растительного масла
Начинка:
- 250 г мясного фарша (говядина)
- 250 г капусты
- 1 репчатый лук
- 50 мл растительного масла
- 2 сладких перца
- Соль, перец и свежая зелень по вкусу
- 100 г сыра
- 6 листов лаваша
Пошаговый процесс приготовления
1. Начните с приготовления классического томатного соуса. Подготовьте начинку — обжарьте репчатый лук на растительном масле до золотистой корочки, добавьте мясной фарш и капусту, доведя до готовности. Приправьте по вкусу.
2. Лаваш нарежьте на 6 полосок и наполняйте начинкой, сворачивая их в рулеты. На дно формы для запекания выложите 1/3 томатного соуса, затем разместите рулеты и полейте оставшимся соусом. Последним штрихом станет тертый сыр, равномерно распределенный по верху.
3. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 15 минут. Дайте всем вкусам слиться, а сыру расплавиться. По истечении времени, изумительный ужин готов к сервировке!
Такой ужин легко станет любимым для всей семьи. Приятного аппетита!
