Лимонный кекс: освежающий десерт для приятного чаепития

Лимонный кекс это идеальное лакомство, которое сделает любое чаепитие особенным. С легкостью готовится и радует своим свежим вкусом, он станет настоящей изюминкой на вашем столе, будь то семейное посиделка или праздничное мероприятие.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 180 г сахара
• 200 г муки
• 50 г картофельного крахмала
• 100 мл молока
• 100 мл подсолнечного масла
• 1 лимон (цедра и сок)
• 1 пакетик разрыхлителя
• сахарная пудра для посыпки

Пошаговый процесс приготовления

1. В глубокой миске смешиваются лимонная цедра с сахаром, чтобы создать ароматную основу для теста.

2. Затем добавляются яйца, которые нужно тщательно взбить до получения пышной массы с помощью миксера.

3. Далее в смесь вливаются подсолнечное масло, молоко и лимонный сок. Процесс взбивания продолжается, постепенно добавляя муку с разрыхлителем. В самом конце включается картофельный крахмал для дополнительной легкости.

4. Тесто переливается в заранее подготовленную форму для кекса, которая должна быть смазана маслом и обсыпана мукой.

5. Выпекать кекс следует в предварительно разогретой до 160 градусов духовке с вентилятором на протяжении примерно 35 минут.

6. После выпечки кекс нужно аккуратно вынуть из духовки и дать ему остыть в форме. Как только он остынет, его можно извлечь и украсить обильно посыпав сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Этот лимонный кекс замечательный повод собраться всем вместе, наслаждаясь вкусом и атмосферой уюта.