Пончики с маком: идеальное новогоднее угощение для всей семьи

2 февраля 2026, 10:28

Новый год это время волшебства и вкусняшек, а главным лакомством праздничного стола становятся маленькие, но очень аппетитные пончики с маком. С хрустящей корочкой и нежным творожным тестом, они порадуют как детей, так и взрослых. Эти пончики готовятся быстро и создают ощущения настоящего праздника на столе.

Что понадобится для приготовления?

Чтобы удивить своих близких, понадобятся несколько простых ингредиентов:

  • 150 г творога (желательно без лишней влаги)
  • 130 г муки
  • 50 г сахара
  • 15 г ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка разрыхлителя
  • 30 г маковой начинки
  • 1 ст.л. растительного масла для смазывания рук
  • 500 мл растительного масла для фритюра

Этапы приготовления

Приготовление пончиков не займет много времени и сил:

  • В глубокую чашу разбить 1 яйцо, добавить 50 г сахара и 15 г ванильного сахара, тщательно перемешать до однородной массы.
  • Ввести 150 г творога и аккуратно вмешать.
  • Добавить 130 г муки и щепотку разрыхлителя, перемешивать до получения липкого и мягкого теста. Если тесто слишком жидкое, всыпать немного муки (максимум 150 г).
  • Смазать руки растительным маслом и отщипывать небольшие порции теста, формируя лепешки.
  • Из маковой начинки сделать небольшие шарики и положить их в центр лепешки, тщательно запечатав края, чтобы начинка не вылилась.
  • В глубокой кастрюле разогреть 500 мл масла для фритюра и аккуратно опустить подготовленные пончики. Жарить до золотистой корочки, переворачивая по мере необходимости.
  • Готовые пончики выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. По желанию, посыпать сахарной пудрой перед подачей.

    • Такое угощение станет настоящим хитом новогоднего стола и сможет порадовать даже самых взыскательных гурманов. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Oldcart.ru