Соленья, которые завоевали сердца москвичей на ярмарках

С наступлением осени настает время закваски и консервации, и московские ярмарки не остаются в стороне. Очарование солений вновь пленяет горожан: за считанные недели было куплено более 14 тонн квашеной капусты, свидетельствуя о настоящем гастрономическом буме.

Разнообразие на прилавках

На ярмарках представлены более 10 уникальных сортов квашеной капусты. Среди них выделяются:

• Желтая с шафраном для ценителей необычного;
• Розовая со свеклой для любителей ярких вкусов;
• Терпкая с клюквой отличное сочетание кислоты и сладости;
• Необычная с виноградом и яблочным соком настоящая находка для смелых гурманов.

Морковь и её популярность

На втором месте по продажам уверенно держится морковь: её было реализовано свыше 11 тонн. Многие предпочитают ее в корейском стиле, нарезанную крупной соломкой, с добавлением чеснока и перца. Это не только вкусная закуска, но и универсальный ингредиент для салатов и основных блюд.

Огурцы - фавориты всех времен

Огурцы замыкают тройку лидеров, достигнув отметки в 5 тонн. Популярность этих хрустящих овощей неуклонно растет. На прилавках можно найти:

• Классические бочковые огурцы для настоящих ценителей традиций;
• Пряные и острые варианты для любителей острых ощущений;
• Чесночные и мини-корнишоны идеальная закуска для любых мероприятий.

Сезон солений вновь наполняет Москву вкусами и ароматами, и каждый желающий может найти свой идеальный вариант на ярмарках города.