Восхитительные кексы с сахарной корочкой за считанные минуты

Кексы это не только простая, но и крайне быстрая в приготовлении выпечка, которая исчезает с тарелки моментально. Эти домашние лакомства порадуют каждого!

Ингредиенты для кексов

Чтобы приготовить эти кексы, понадобятся:

• 230 г муки
• 110 г сливочного масла
• 110 г творога
• 200 г сахара
• 2 средних яйца
• 10 г разрыхлителя для теста
• щепотка ванилина
• щепотка соли
• сахар для посыпки (по вкусу)

Приготовление кексов

1. Начните с того, чтобы объединить муку и разрыхлитель в одной миске.

2. В другой посуде взбейте мягкое сливочное масло до пышной массы, постепенно добавляя сахар. Затем добавьте щепотку соли и ванилин. После этого вмешайте творог и продолжайте взбивать до получения однородной консистенции.

3. По одному добавляйте яйца, хорошо перемешивая после каждого.

4. В конце добавьте мучную смесь и тщательно перемешайте до однородного состояния.

5. Распределите тесто по формочкам. Если вы используете силиконовые формы, предварительная смазка не потребуется. В случае с металлическими формами их следует смазать маслом и слегка обсыпать мукой.

6. С помощью влажной ложки разгладьте тесто в формочках. Сверху посыпьте сахаром и слегка вдавите его.

7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180C духовке около 30 минут, ставя противень на средний уровень.

8. После выпекания аккуратно удалите кексы из форм и дайте им немного остыть, прежде чем сервировать к чаю.

Примечания

Для более детального изучения рецепта можно ознакомиться с видеороликами без рекламы на разных платформах:

• Смотреть на Дзене
• Смотреть на Рутубе