Хрустящие чесночные гренки за 10 минут — простой рецепт для дома

29 января 2026, 20:22

Коротко: Хрустящие чесночные гренки быстрый и доступный способ оживить суп или салат. Всего несколько ингредиентов, духовка 180C и около 10 минут и ароматная закуска готова.

Ингредиенты

  • нарезной батон 1 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • растительное масло 2 ст. л.
  • соль без горки 1 ч. л.
  • паприка 1/2 ч. л.
  • черный перец 1/2 ч. л. или по вкусу
  • кориандр молотый 1/2 ч. л.

Приготовление

  • Чеснок измельчить прессом или натереть на мелкой терке.
  • В небольшой миске смешать масло с давленым чесноком, солью и специями. По желанию добавить мелко рубленый чили для остроты.
  • Батон нарезать мелкими кубиками так гренки прожарятся равномерно и быстрее подсохнут.
  • Переложить хлеб в плотный пакет, влить масляно-чесночную смесь и аккуратно встряхнуть, чтобы каждый кусочек покрылся приправой.
  • Выложить хлеб одним слоем на противень, застеленный пергаментом, и запекать в заранее разогретой до 180C духовке около 10 минут до золотистой корочки.
  • Готовые гренки пересыпать на бумажное полотенце, дать остыть и стать особенно хрустящими.

    • Советы и варианты

    Гренки отлично подходят для салатов, супов или как самостоятельная закуска к напиткам. Вместо растительного масла можно использовать растопленное сливочное, а набор специй варьировать: сухой чеснок, итальянские травы или тмин добавят новый оттенок вкуса. Чтобы гренки сохраняли хруст дольше, хранить их в плотно закрытой емкости при комнатной температуре.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Oldcart.ru