Эксперты в области питания выявили удивительный продукт, способный существенно снизить риск остеопороза. По их данным, кунжут содержит в пять раз больше кальция по сравнению с молочными продуктами, что делает его весомым кандидатом для включения в рацион.
Польза кунжута для здоровья костей
Для людей с лактозной непереносимостью потребление кальция из молочных продуктов может быть настоящей проблемой. В этом случае кунжут предстает настоящим спасением. Он богат ненасыщенными жирными кислотами, белками и множеством микроэлементов, таких как железо, магний и цинк.
Кальций и фосфор: идеальное сочетание
Семена кунжута также славятся высоким содержанием фосфора. Этот элемент, совместно с кальцием, играет ключевую роль в укреплении костной ткани. Особенно важно добавление кунжута в рацион женщин в период менопаузы, когда риск развития остеопороза значительно возрастает. Что примечательно, кунжут содержит более чем в шесть раз больше кальция, чем молоко, и в пять раз больше, чем обычный йогурт.
Сейчас настало время пересмотреть привычные подходы к рациону и добавить в него этот маленький, но мощный источник кальция.
Фото: commons.wikimedia.org
