Салат с колбасой: классика на все времена

23 января 2026, 16:41

Салат с колбасой это идеальное решение для быстрого и сытного перекуса как в будни, так и на праздничный стол. Высокая калорийность (около 220 ккал на 100 г) и минимальное время приготовления (всего 15-20 минут) делают этот рецепт особенно привлекательным для занятых хозяек.

Ингредиенты для салата с колбасой

  • Маринованные огурцы 2 шт.
  • Копченая колбаса 200 г
  • Консервированная фасоль 0,5 банки
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Отварная морковь 1 шт.
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев
  • Зелень

Этапы приготовления салата

  • Подготовка огурцов: Мелко нарезать маринованные огурцы и отжать от лишней жидкости. Поместить в миску.
  • Добавление зелени: Порезать укроп и петрушку, добавить к огурцам.
  • Колбаса: Нарезать копченую колбасу небольшими кубиками или соломкой и добавить в салат.
  • Фасоль: Слить жидкость из консервированной фасоли и добавить в общую массу.
  • Лук: Измельчить репчатый лук и, при желании, предварительно его замочить в холодной воде для смягчения.
  • Морковь: Очистить и нарезать отварную морковь, добавить в салат.
  • Яйца: Отварить и нарезать яйца, затем соединить с остальными ингредиентами.
  • Заправка: Все ингредиенты заправить майонезом, перемешать и посолить по вкусу.

    • Советы по подаче и хранению

    Для обеспечения максимального вкуса, рекомендуется дать салату настояться в холодильнике около 20 минут перед подачей. Он отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Хранить в герметичной упаковке можно не более суток.

    Источник: РБК
    Больше новостей на Oldcart.ru