Неотъемлемая часть русской кухни
Картошка и мясо — это настоящие кулинарные звезды, которые всегда вызывают аппетит. Эти два ингредиента, будь то свинина или говядина, часто встречаются на праздничных застольях и домашних ужинах. Каждое блюдо в этом тандеме несет свою уникальную атмосферу и вкусные нотки.
Идеальный рецепт на воскресный обед
Всем известен универсальный рецепт запеченной свинины с картошкой, который способен удивить даже самых искушенных гурманов. Чтобы создать это кулинарное шедевр, необходимо:
- Первый шаг: Мясо (свинина) весом около 1 кг, порезать на равномерные куски. Рекомендуется немного замариновать его с солью, перцем и специями на ночь для насыщенного вкуса.
- Второй шаг: Картофель, примерно 1.2 кг, нарезать кружочками. Это придаст блюду сочность и гармоничность.
Приправы делают блюдо необычным. Смесь паприки, сушеного чеснока, кориандра и любимых специй придаст невероятный аромат и вкус. Лук, нарезанный кольцами, также отлично дополнит состав.
Легкость в приготовлении
Приготовление этого блюда не требует усилий. Достаточно разместить картошку и мясо на противне, добавить лук и полить растительным маслом задействуя лишь несколько необходимых для этого ингредиентов. Накрыть фольгой и запечь при 180 градусах около 60 минут. В итоге получается невероятно нежное мясо с золотистой картошкой.
После запекания на стол подается аппетитное и сытное блюдо, которое сплошь покрыто ароматом специй. Это то, что хочется есть снова и снова.
