Супы с фасолью: 7 рецептов, которые согреют душу и накормят семью
Теплый бульон с нежными бобами самый уютный выбор для любого стола.
Фасоль это незаменимый ингредиент, который можно использовать для создания множества блюд: от салатов до сытных супов и тушеных угощений.
Польза и противопоказания фасоли
Фасоль является источником белка, клетчатки, витаминов и минералов. Она поддерживает работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, укрепляет нервы и иммунитет, а также способствует здоровью кожи и костей. Употребление фасоли может помогать в снижении риска заболеваний, таких как диабет и анемия.
Тем не менее, есть также противопоказания, включая аллергии и некоторые заболевания, поэтому перед введением фасоли в рацион полезно проконсультироваться со специалистом.
7 простых супов с фасолью
1. Суп с фасолью и ветчиной
(готовится всего за 25 минут)
- 3 банки консервированной фасоли (по 300 г);
- 1 большая луковица;
- 1 крупная морковь;
- 2 стебля сельдерея;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 литра мясного или куриного бульона;
- 250 г ветчины;
- 2 ст. ложки смеси итальянских трав;
- Соль и перец по вкусу;
- 3 ст. ложки оливкового масла.
Приготовление: Обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок на сковороде. Добавьте бульон, специи и фасоль (разомните одну банку). Ветчину нарежьте и обжарьте отдельно, затем соедините с супом. Прокипятите несколько минут и подавайте с хрустящим хлебом!
2. Армянский суп из красной фасоли
Этот суп готовится быстро и отличается насыщенным вкусом, идеально подходит для теплого ужина.
3. Борщ без мяса с фасолью
Нежный и насыщенный борщ без мясных ингредиентов самый вкусный способ удивить своих близких!
4. Фейжоада
Вдохновляйтесь бразильской кухней и попробуйте приготовить это изысканное рагу с фасолью.
5. Суп с фасолью и кукурузой
Простой, но вкусный суп, который понравится всем. Легкий и быстрый в приготовлении!
6. Итальянский суп с курицей-гриль
Приготовьте ароматный суп всего за 20 минут, используя доступные продукты.
7. Фасолевый суп с фаршем
Простой в приготовлении суп, где фарш и фасоль создают гармоничное сочетание вкусов.
Эти семь рецептов помогут создать уютную атмосферу в любом доме и накормить всю семью вкусными блюдами!