Вопрос, как выразить свои чувства, всегда остаётся актуальным. Одна из самых трогательных и оригинальных идей — испечь песочное печенье «Признание в любви», которое не только порадует близкого человека, но и станет прекрасным способом выразить свои эмоции. Это печенье, оформленное в форме сердечек, наполненное ягодным конфитюром, станет настоящим сладким признанием в любви.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 90 г мягкого сливочного масла (по желанию можно заменить маргарином)
- 90 г сахарного песка
- 1 яйцо
- Около 200 г муки
- 0,5 ч. ложки разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки ванилина
- Ягодный густой конфитюр по вкусу
Для выпекания потребуется форма для печенья в виде сердечка, большая и маленькая. Временные затраты составляют около 1,5 часов.
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы начать, следует тщательно подготовить все ингредиенты. Замешанное тесто, раскатанное до нужной толщины, необходимо вырезать на две формы сердечек: цельные и с вырезанным окошком. Важно, чтобы количество сердечек с окошками соответствовало количеству целых коржиков.
После этого взбивают масло с сахаром до лёгкой пышности. Вбивают яйцо, затем добавляют муку, разрыхлитель и ванилин. Вся масса тщательно перемешивается, после чего печенье отправляется в заранее разогретую духовку при температуре 180°C до появления легкого румянца. После выпекания заготовки оставляют остывать.
На остывшие коржики наносят слой джема, а сверху располагают сердечки с окошками, формируя сладкие сэндвичи. Идеально подойдут для этого чашечка чая или кофе. Готовые печенья непременно станут настоящим угощением для самых близких!
