Заготовка на зиму: простой и вкусный клубничный компот

18 января 2026, 13:14

Этапы приготовления клубничного компота

Приготовление клубничного компота - это не только быстро, но и невероятно просто! Всего за полчаса можно создать ароматный напиток, который напомнит о летнем солнце даже в морозные зимние дни. Для этого понадобятся всего лишь несколько ингредиентов и один литровый банк.

Процесс заготовки

  • Перед началом важно подготовить банку: тщательно её простерилизовать. Затем заполнить её на 2/3 свежими ягодами клубники.
  • На ягоды необходимо добавить 5 столовых ложек сахара, но без горки - это поможет добиться правильного баланса сладости.
  • Не забудьте о лимонной кислоте её нужно добавить на кончике ножа, чтобы придать компоту освежающий оттенок.
  • Залейте крышку кипятком, аккуратно наполните банку до самого верха горячей водой.
  • Сразу же закройте банку кипящими крышками для лучшей герметизации.
  • После этого прокатите банку по поверхности стола. Это поможет проверить, нет ли утечек и обеспечить растворение сахара.
  • Переверните банку, заверните её в теплое одеяло и оставьте в таком положении на сутки.

    • Хранение и подача

    Готовый компот стоит хранить в темном и прохладном месте, чтобы сохранить его аромат и вкус. Этот напиток можно подавать как самостоятельный, так и использовать в коктейлях или десертах. Клубничный компот станет отличным дополнением к любому столу и прикрасит холодные зимние дни теплом летних воспоминаний.

    Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Oldcart.ru