Каждый Новый год приносит с собой атмосферу радости и веселья, однако для семей с детьми этот праздник может стать настоящим испытанием. Традиционные блюда, такие как оливье или селедка под шубой, не всегда подойдут маленьким гурманам, и это может привести к неприятным последствиям.
Ограничьте новогодние угощения
Важно помнить, что для малышей, особенно до трех лет, привычный режим дня важнее любого застолья. Поэтому стоит заранее позаботиться о том, чтобы праздник начался пораньше, а не ближе к полуночи.
Планирование меню для детей – это задача, к которой нужно подойти с вниманием. Многие классические закуски и салаты могут вызвать проблемы с пищеварением у маленьких, поэтому желательно подготовить отдельный вариант детского меню.
Безопасные и вкусные блюда
- Подходящие ингредиенты для детских закусок должны быть простыми и знакомыми. Например, куриные фрикадельки, канапе с нежирным сыром и свежими овощами, запеченные овощи и привычные фрукты.
- После трех лет детям можно смело предлагать более разнообразные блюда с общего стола, однако лучше выбирать менее жирные и менее острые варианты. Например, запеченное мясо, птицу или рыбу без особых специй.
Что касается гарниров, лучше всего подходят пюре, отварной картофель или рис. Салаты и закуски, содержащие много жиров и консервантов, стоит исключить. Такие известные блюда, как оливье или селедка под шубой, не стоит предлагать детям без значительных изменений, как, например, уменьшение картошки и замена колбасы на куриное мясо.
Сладости и напитки
Что касается десертов, лучше всего избегать тяжелых тортов и сладостей в конце праздника. Вместо этого рекомендуются воздушные зефиры или натуральный мармелад, которые менее калорийны и более безопасны. Напитки тоже следует выбирать с умом, отдавая предпочтение домашним компотам и морсам без сахара, а вот магазинные соки и лимонады лучше не давать детям.
