Максимально интересная и простая в приготовлении закуска – это зимние зеленые помидоры, приготовленные с чесноком и свежей зеленью. Такой консервированный деликатес не только украсит любой стол, но и станет настоящей находкой для любителей остренького. Благодаря этому рецепту можно насладиться вкусом лета даже зимой!
Ингредиенты для закуски
Чтобы приправить помидоры, потребуется:
- Зеленые помидоры – 1 кг
- Чеснок – 5-6 зубчиков
- Петрушка – 1 пучок
- Сладкий перец – 1-2 шт.
- Острый перец – по вкусу
- Соль – 2 ст. ложки
- Сахар – 4 ст. ложки
- Уксус 9% – 150 мл
- Растительное масло – 100 мл
Процесс приготовления
Подавайте эти замечательные маринованные зеленые помидоры к вашим любимым блюдам, и они напомнят вам о солнечных летних днях в любое время года!
