Погрузитесь в мир нежного вкуса: курица в чесночном соусе

Погрузитесь в мир нежного вкуса: курица в чесночном соусе

Приготовление невероятно аппетитного блюда из куриного филе в насыщенном чесночном соусе стало настоящим открытием для многих гурманов. Этот рецепт является отличным способом превратить простые ингредиенты в кулинарный шедевр. Чеснок, проходя термическую обработку, приобретает мягкость и глубину вкуса, идеально гармонируя с куриным мясом и создавая неповторимую кулинарную симфонию.

Что потребуется для приготовления?

  • Филе куриных бедер – 500 г
  • Лук – 150 г
  • Чеснок – 3–4 зубчика
  • Сметана – 100 г
  • Крахмал – 1 ч. л.
  • Растительное масло
  • Соль и перец – по вкусу
  • Укроп – 1 небольшой пучок

Данное блюдо рассчитано на 4 порции, что делает его идеальным для семейного ужина или дружеской встречи.

Этапы приготовления

  • Лук нарезается крупными кубиками. Это придаст блюду текстуру и приятный вкус.
  • В глубокой сковороде на разогретом растительном масле обжаривается лук, пока он не станет прозрачным.
  • Добавляется чеснок, пропущенный через пресс. Обжаривать смесь следует еще пару минут, чтобы раскрылись ароматы.
  • Куриные бедра освобождаются от кожи и костей, нарезаются на кусочки и помещаются в сковороду вместе с луком и чесноком, затем тщательно перемешиваются.
  • Когда мясо побелеет, додаются соль и перец, после чего готовится еще 2–3 минуты.
  • В отдельной посуде соединяются сметана и крахмал, добавляется немного холодной воды для нужной консистенции. В эту смесь вводится курица с овощами.
  • Добавляется горячая вода, температура на плите уменьшается, и блюдо накрывается крышкой для томления в течение 15 минут.
  • За 5 минут до снятия с огня в блюдо добавляется мелко нарезанный укроп для свежести и аромата.
  • Готовая курица в чесночном соусе становится настоящим фаворитом обеденного стола. Блюдо приятно удивляет своей нежностью и гармоничностью вкусов, а соус придает ему идеальную консистенцию – не слишком густую и не слишком жидкую. Подходит к любому гарниру, что делает его еще более универсальным.

    Приятного аппетита!

    Источник: Wiki Recept (Вики Рецепт)

    Топ

      Грибы с двойной жизнью: нежность и хищничество в одном флаконе
      Премиум-вкус: секреты приготовления на пару
      Бешбармак: сердце казахской кухни и его секреты
      Стиральная машина не включается? Вот что нужно проверить
      Фаршированная тыква с курицей и овощами: идеальный рецепт для ужина
      Как сохранить всхожесть семян на долгое время: советы садовода
      Вегетарианство: путь к здоровью и этике
      Лимонный кекс: освежающий десерт для приятного чаепития
      Секреты идеального пирога: как удивить своим кулинарным мастерством
      Новые вкусовые открытия: пять фуд-новинок недели
      Идеальная очистка стиральной машины: как уксус справится с этим?
      Зарплаты на марше: горячие вакансии февраля в Калининграде
      Как создать восхитительный торт для праздника
      Секреты успешного урожая: как правильно ухаживать за овощами в теплице
      Необычные и комичные туалеты: дизайнерские решения, вызывающие недоумение
      Способы очистки пластикового подоконника от загрязнений
      Как выбрать идеальную кошку для семьи с детьми: топ-10 пород
      Как минимализм в дизайне посуды упрощает повседневную жизнь
      Лепёшки с мясом для настоящих гурманов: просто, быстро и невероятно вкусно
      Просекко: уникальный вкус и отличия от шампанского

    Лента новостей